Il est incontestable que ce monastère est l'un des plus anciens du Liban. Selon les historiens, il était connu, déjà, depuis l'an 850. Les caves en voûte dans les étages du bas, en sont une illustration frappante. Ce monastère fut le siège des Maradites, comme celui des moines unionistes.
L'Ordre Libanais Maronite prit possession en 1766, lorsqu l'Emir Youssef Chéhab, le lui céda. Sa reconstruction se fit par étapes, et sa restauration fut réalisée par les moines eux-mêmes. Le monastère joua un rôle prépondérant sur les 2 plans religieux et politique; c'est ainsi, par exemple qu'en 1831, des pourparlers secrets se firent entre le Cheikh Ali Al Imad et les moines, réunis au monastère, lors de la révolte des paysans et des hommes du clergé contre les autorités.
En 1850, y séjourna prés d'un an. En 1870 se tint le troisième synode libanais sous la présidence du Patriarche Youssef Stéphane. Le cas de «soeur Hindiyé» y fut examiné: de son vrai nom Anne Oujaïmi, prétendait que le Christ lui a apparu et lui a demande de fonder un ordre de religieuses, lequel ordre fut fonde, puis dissout a cause de la mauvaise conduite de sa supérieure et de ses religieuses, plusieurs prélats y étaient impliqués.
En 1922, l'O.L.M y institua un collège, qui continue à fonctionner jusqu'a nos jours, il a un laboratoire de chimie et une école de théâtre.
EN 1968, se tint entre ses murs un chapitre important qui publia, entre autres décisions, un communique concernant l'acquisition de propriétés par les étrangers. En 1982, un décret présidentiel institua à N.D. de Mayfouq, une école agricole. En 1984 un autre décret présidentiel y institua un centre médico-social; la même année sera crée un conseil Paroissial de développement pour le villages voisins.
A part les activités agricoles, le monastère s'occupe de la jeunesse et assure les services paroissiaux dans toute la région avoisinante. Un musée des anciens métiers et un ensemble d'accessoires religieux, attirent les visiteurs. Pour finir il faut mentionner la belle architecture des arcades, des colonnades et des voûtes en berceau
